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不斷創新研發的煲仔飯設備
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于煲仔飯設備的相關信息，下面分享給大家。武漢百煲香廚具設備有限公司通過不斷的研發創新，率先采用新技術，沿用自主研發的設備——高速智能煲仔飯機，推出全新的“三無+三高”餐飲經營模式，打造“無廚師、無明火、無需經驗、高顏值、高效率、高利潤”的煲仔飯設備。煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東的特色美食，屬于粵菜系。武漢百煲香廚具設備有限公司立足中式快餐，兼顧健康與美味，在傳承煲仔飯經典口味的同時，以煲仔手藝演繹全菜系美食，打造復合經營模式，實現多元化創收。武漢百煲香...
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煲仔爐和煲仔飯機誰更勝一籌？
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于煲仔飯機的相關信息，下面分享給大家。煲仔爐和煲仔飯機是一樣的嗎？很多沒見的人都是帶著這樣的一個疑問，如果不是一樣的，那么是不是煲仔爐是早先的產品，后來出了煲仔飯機替代了它的呢？大家就不用疑問了，下面就由小編為大家詳細地說一說吧。煲仔爐是早期出現的產品，也屬于比較傳統，它是用氣做煲仔飯的專用廚具，使用的是液化氣或者煤氣，是需要人工來看著，并且還是需要有經驗的師傅專職守侯。然而，煲仔飯機則不一樣了它是屬于現代比較先進的產品，它是用電全自動智能煲仔飯燒制商...
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為啥都要使用智能煲仔飯機呢？
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于智能煲仔飯機的相關信息，下面分享給大家。用電全自動智能煲仔飯燒制商業廚具的煲仔飯機在市場上很受歡迎，它的使用好處多多，那么接下來我們一起細數使用煲仔飯機的好處。1、實用性強煲仔飯機可以制作出高品質的煲仔飯，它保持了傳統瓦煲所煲出來的飯的特點：甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆，而且煲身依然干凈不漆黑。2、省時用煲仔飯機很省時，因為它用的是電加熱系統，用瓦煲制作一個煲仔飯只需12分鐘即可完成：加熱4～7分鐘，之后7分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟；用一次性外賣鋁煲制...
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智能煲仔飯機體驗中式傳統美食的魅力
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于智能煲仔飯機的相關信息，下面分享給大家。隨著各國餐飲行業的迅猛發展，中式快餐一直比不上洋式快餐受到人們的喜愛,就其原因并非是國人喜愛洋快餐，而是因為就餐環境、出餐速度、口味標準化、用料標準化等中餐無法跨越的一些障礙。在這種形勢下，各個中式快餐企業都全力研究怎樣達到標準化，從而保證口味的始終如一、保證出餐的速度，從而保持與洋快餐的競爭優勢，畢竟中國消費者始終是離不開米飯的。武漢百煲香就憑借其最新研發具有高科技含量的高速智能煲仔飯機，做到了煲仔飯出品的完...
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香噴噴的煲仔飯，做起來有什么小妙招？
做煲仔飯，最佳選用淺一點的平口砂鍋。當今的砂鍋，現已不像前期的砂鍋那么粗糙，但花點時間來做維護也是有必要的。用淘米水來浸泡砂鍋，是很傳統的方法。當然，你也可以用涂油的方法來維護它。新買的砂鍋，初次運用前，在洗凈晾干的砂鍋內壁中涂上一層油，讓細孔完全吸收，再用很小很小的火進行加熱，讓油完全吸收進去，熄火后天然冷卻即可。料汁，是煲仔飯的香味魔法師。煲仔飯的調味很是簡單，在煲制時不加任何調料，因此料汁的滋味非常重要。在食用前直接淋在飯上就可以了。直接用醬油對比咸，滋味也單一，因此需求用菜譜中的其他幾味...
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聽說煲仔飯獨得人們的“恩寵”都是靠“他”！
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于煲仔飯設備的信息，下面分享給大家。 隨著經濟的發展，生活水平也不斷提高，人們對生活的質量要求越來越高，對于忙碌的上班族來說煲仔飯成為了大家最愛的中式快餐，煲仔飯的餐飲店越來越多，煲仔飯機也出現在了大家的視野中，下面，就給大家介紹介紹一下煲仔飯機。1、環保節能、低成本經營：耗電成本（0.07元/煲）比普通用石油氣（0.6元/煲）做煲仔飯節約燃料成本86%左右，比同類煲仔飯機節能20-30%左右！由于采用清潔能源，不污染環境，不產生有害溫室氣體；節約投資...
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告別舊時代你，趕快迎接新一代的“它”！
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于智能煲仔飯機的信息，下面分享給大家。 煲仔飯的出品不錯，平時不太喜歡食的我，竟然可以完整的吃完一煲，嘻嘻，就是等待的時間比較長，一看之下，原來他是用煤氣的煲仔飯機的。 以前的煲仔飯機都是用煤氣的，這樣就要師傅一直在機子的旁邊看著火，一不小心，飯就會過火，鍋巴就焦了，不好吃，苦的呢。現在快速發展的時代中，這個需要盯著火候的已經不用緊張了，煲仔飯機已經越來越便利和人性化了。 現在的煲仔飯都是用電的了，全自動智能控制，不用再需要“耐心的觀火了”，竟保...
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煲仔飯機能夠勝出的原因
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于煲仔飯機的信息，下面分享給大家。 （1）能煲出高品質的煲仔飯：該飯機煲出來的飯保持了傳統瓦煲所煲出來的飯的特點:甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆，并是煲煲一樣，而且煲身依然干凈不漆黑。（2）煲飯速度特快：該飯機是用電加熱系統，用瓦煲制作一個煲仔飯只需12分鐘即可完成：加熱4～7分鐘，之后7分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟；用一次性外賣鋁煲制作一個快餐飯只需8分鐘即可完成：加熱2-4分鐘時間，之后6分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟。（3）設備操作簡便：從加熱到飯熟的全...
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煲仔飯的研發與推廣
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于煲仔飯機的信息，下面分享給大家。 米飯是中國人的主食，廣東煲仔飯是米飯制作方法的佼佼者，幾千年傳統歷史不衰，它突出的特點是米飯與菜式有機地結合在一起烹飪，特別是米飯那種香、軟以及金黃色香脆的鍋巴才是真正食米飯的最高享受。由于傳統煲仔飯的制作方法離不開廚師的技術和經驗，依靠人看火，靠人判斷熟飯程度，加上制作時間長，黑呼呼的瓦煲形象難于登上大雅之堂，且不環保、品質不穩定，衛生難辨，致使那么好的煲仔飯只能在地攤大排檔延續，不能形成規模。 2001年...
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如何選購適合的智能煲仔飯機？
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于煲仔飯機的信息，下面分享給大家。 煲仔飯機的外觀，隨著人們的審美意識逐漸提高，整體的設計更為簡潔，利用不銹鋼的拉絲效果營造流暢的線條感。我給大家看一張網上見到過的煲仔飯機的演變圖，我覺得很生動形象。它是由原來的火灶演變為現在更節能更省空間的煲仔飯柜，也給我們提供了更多的選擇空間。選擇多少個爐頭的飯機，關鍵在于選擇開店的位置及市場調研預計經營的情況而定。如果客流量大，可以選擇多一些的爐頭機子。 可參照以下計算方式選擇爐頭的數量：一臺煲仔飯機一個爐...
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黯然銷魂飯——煲仔飯
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于煲仔飯的信息，下面分享給大家。 煲仔飯的世界豐富多彩，有臘味排骨、北菇滑雞、白鱔等各種風味。經炭火燒煮后，臘味肉片被煲出了豐腴醇厚的油脂，食一啖，濃郁的肉汁裹著白米飯，此刻，美味在嘴里熱騰騰地綻放。關于煲仔飯還有個小典故：從前有個老廣州人用瓦煲煮熟了一鍋飯，但是沒有菜怎么辦呢？這時他家的貓剛好叼著一根臘腸回來，于是他把那根臘腸搶了過來放到飯里面一起焗熟，沒想到的是這鍋飯居然香氣撲鼻，因此這種做法就一直流傳到今天了，我們也叫它煲仔飯。不管是喜歡傳統...
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各種煲仔飯怎么做你知道嗎？
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于煲仔飯的信息，下面分享給大家：食譜煲仔飯把淘好的米放入煲中量好水量，加蓋米飯煲至七成熟，加配料再轉用慢火煲熟。煲出來的飯較為香口，齒間留香，回味無窮。鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長1、豆豉煲仔飯原料：豬小排200克/大米200克/油菜苔3棵/醬油1茶匙/生抽1茶匙/食鹽半茶匙/蒜1瓣/白糖半茶匙/黃酒1茶匙/白胡椒粉半茶匙/淀粉2茶匙/豆豉1湯匙/辣椒半個/水300克/色拉油3湯匙做法：1、大米淘洗干凈后，用清水泡約30-40分鐘大米和水的比例為...
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