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如何選購適合的智能煲仔飯機？
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于煲仔飯機的信息，下面分享給大家。 煲仔飯機的外觀，隨著人們的審美意識逐漸提高，整體的設計更為簡潔，利用不銹鋼的拉絲效果營造流暢的線條感。我給大家看一張網上見到過的煲仔飯機的演變圖，我覺得很生動形象。它是由原來的火灶演變為現在更節能更省空間的煲仔飯柜，也給我們提供了更多的選擇空間。選擇多少個爐頭的飯機，關鍵在于選擇開店的位置及市場調研預計經營的情況而定。如果客流量大，可以選擇多一些的爐頭機子。 可參照以下計算方式選擇爐頭的數量：一臺煲仔飯機一個爐...
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煲仔飯——家庭版
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于煲仔飯的信息，下面分享給大家：煲仔飯對火候的要求很高，只有掌握好火候才能做出那層脆脆的鍋巴，其次煲仔飯對調味的醬汁也十分的講究，看來要吃一頓滿意的煲仔飯是可遇不可求。 不過小編請來教大家一個妙招，在家就能輕輕松松就做出煲仔飯，附帶有香脆鍋巴。家庭版煲仔飯無需掌握火候做出鍋巴飯第一步：正常煮飯，把米放到電飯鍋煮。第二步：備好臘味和姜絲，等米飯差不多收干水的時候，將臘味和姜絲平鋪在飯的表面。在米飯差不多收干水時放入臘味，既不會讓臘味被水泡得太軟而影響口感...
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快餐行業新寵 ——武漢智能環保煲仔飯機
隨著人們的環保節能意識日益提升，以及技術的改進創新，武漢智能環保煲仔飯機應運而生，已然成為快餐行業冉冉升起的新“星”。 一、傳統升級 傳統煲仔飯制作存在許多不可控因素，火候離不開人的掌控，品質不穩定，過程耗時，明火熏煲，產生油煙污染環境，衛生難以保證，只能與大排檔搭配。武漢智能環保煲仔飯機經過技術創新，采用智能電加熱，制作保質增速，環保又衛生，促使煲仔飯制作進入機械化、規模化、標準化時代。 二、環保原理 武漢智能環保煲仔飯機 其原理是升級加熱方式，創新智能...
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外賣鋁箔煲也可以直接放入機器里煮嗎？是什么作用的？
1.外賣鋁箔煲為一次性餐飲用具，它的真實材料錫紙，是可以直接放在煲仔飯機里加熱的。 2. 現在很多白領一族都沒時間在餐廳內吃，那么他們就喜歡打包或叫外賣，那么這種一次性的外賣鋁箔煲就派上用場了，直接放到煲仔飯機里煮，現煮現打包，不用二次包裝，干凈衛生，飯菜味道又新鮮。 3. 同時，餐廳也省了回收餐具以及洗餐具的麻煩。 4. 有些客戶也稱它作數碼煲仔飯、QQ煲仔飯等名稱！
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外賣鋁箔煲飯可以保溫多長時間？砂鍋與鋁煲的容量是多少？
外賣鋁箔煲自身沒有恒溫功能，煲仔飯的溫度下降隨環境溫度的不同而異。通常煲仔飯在外賣時從出鍋到享用的時間不會相差太長，如果環境溫度不會太低煲仔飯可以保持一定的溫度。我們建議投資者在考慮送外賣時自己做一些保溫措施，例如：保溫箱。小砂鍋與鋁煲的總容量是600mL，最多可以制作200g米的煲仔飯（一個人的份量）。中砂鍋總容量是1800mL，最多可以制作900g米的煲仔飯（3-4人的份量）。大砂鍋總容量是2600mL，通常用于煲粥，煲湯。砂鍋在正常使用情況下的壽命大概是三年左右。
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武漢煲仔飯設備的研發及推廣？
研發推廣米飯是中國人的主食，廣東煲仔飯是米飯制作方法的佼佼者，幾千年傳統歷史不衰，它突出的特點是米飯與菜式有機地結合在一起烹飪，特別是米飯那種香、軟以及金黃色香脆的鍋巴才是真正食米飯的最高享受。由于傳統煲仔飯的制作方法離不開廚師的技術和經驗，依靠人看火，靠人判斷熟飯程度，加上制作時間長，黑呼呼的瓦煲形象難于登上大雅之堂，且不環保、品質不穩定，衛生難辨，致使那么好的煲仔飯只能在地攤大排檔延續，不能形成規模。2001年世界上第一臺數碼煲仔飯機由冼業榮先生發明并在2001獲得發明專利，發明名稱：模糊控...
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武漢煲仔飯機的功能特點有哪些？
1、做出來的煲仔飯品質煲煲一樣，金黃色鍋巴。2、出爐快：在3兩米的前提下，12分鐘左右出爐一個瓦煲飯，9分鐘左右出爐一個外賣鋁箔煲飯。3、瓦煲飯與鋁箔煲飯同機并用。4、可根據不同米質，不同地區海拔高度調節能滿足煲仔飯品質的溫度 。5、操作簡單、自動化不需要看“火”，智能聲音、閃燈提示。6、省電：做一個飯只需0.1元電費（以1元/度計算）。7、每個爐頭都是獨立操作系統，做一個飯就用一個爐頭的電。8、環保：沒油煙、沒噪音、沒廢氣，任何餐飲場所都適用。9、節約投資：不需要排煙系統。10、故障率低，維修...
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武漢煲仔飯設備如何維修？
目前市面上，品牌的煲仔飯機的保修期一般在一到兩年不等。消費者在選購煲仔飯機時，一定要看清煲仔飯機是否可以進行分體單灶維修。單體分灶維修，是目前煲仔飯機行業的維修方面的新技術。它可以免去使用者因為一個爐灶的損壞，而停業把一整臺機器送修，消耗過多的時間與精力成本。不少深諳顧客重視售后服務的品牌生廠商，如彩虹帽，都在煲仔飯機中工作機理就融入這一元素。分總成裝配，分制式控制，整體和個體結合，可以全機工作。使得單爐操作和單爐維修。。
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煲仔飯機壞掉了怎么維修？
一、煲仔飯機的維護及拆洗需要注意的是在煲仔飯機不使用狀態下如果爐內還有余溫（超過50度以上），就不要把爐蓋蓋上，以免余溫燒壞上蓋傳感器和硅膠圈造成一些不必要的損失。拆洗：把爐蓋軸上的不銹鋼螺絲扭下來，拿出煲仔飯鍋蓋用清水進行清洗即可，平時也可以直接用半干毛巾抹試煮飯留下的殘留物。發熱盤表面如有臟污請在斷電沒有余溫時用半干毛巾抹試干凈。平時不銹鋼的面板用毛巾習慣性的擦拭，以免水分酸堿油鹽等腐蝕不銹鋼面板。 二 1、上蓋溫度傳感器：打開煲仔飯機其后面的擋板，然后再松開上蓋傳感器接線端口（兩條紅色的...
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