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武漢百煲香廚具設備有限公司

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2023版全新上下12頭柜式煲仔飯機煲仔廚具

發布時間:2016/6/20

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產品介紹



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一、產品規格參數

序號

項目

技術參數

1

產品型號

BBX-SC-12M

2

外形尺寸

1660(長)×650(寬)×1050(高)

3

爐頭數量

共12頭(一層雙排,每排6頭)

4

功能產品

(1)具有專業版煲仔飯機所有功能;(2)增加了煲粥,煲湯,煲菜、煲面等功能;(3)可用砂鍋、鐵煲、鋁鍋、石鍋、水晶鍋、玻璃鍋、鋁箔煲等。

5

鍋具容量

開口直徑:18CM底部直徑:12CM高度:6.5CM

6

額定電壓

220V或380V,定購時需說明

7

總功率

出廠標準:10200w(850W/爐頭×12爐頭)

、全智能百煲香煲仔機功能介紹
1.全智能百煲香煲仔機擁有專業版煲仔飯機的所有功能。
1)全智能百煲香煲仔機的爐膛可以調節深淺度,能使用不同尺寸的鍋具,因此可以煲飯、煲湯、煲粥、煲菜、煲面、煲藥等功能。
2.控制面板程序功能
1)控制面板設有高溫、低溫、砂鍋、外賣、熱飯等5個獨立的快捷程序功能鍵供用戶靈活使用。
2)快速智能 10—13分鐘左右出品一個帶鍋巴煲仔飯熟,絕對不糊煲及產生黑色物質,相比同類煲仔飯機速度快四到五分鐘左右,也可根據米質和地區消費者不同隨時調整鍋巴的香脆程度。
3)簡單易用 只要把米和水按比例放進出,按一下按鈕即可,一系列煮飯、燜飯、焗飯自動完成,有相應的聲音和指示燈提示;不需專業廚師操作,極大節約人工成本。
3.做飯性能優點
1)在環境溫度30℃,水溫95℃,熱爐,3兩米(已浸泡過)的狀態下,做一個帶鍋巴的煲仔飯(砂鍋飯)只需10分鐘左右。
2)在環境溫度30℃,水溫28℃,冷爐,3兩米(已浸泡過)的狀態下,做一個帶鍋巴的煲仔飯(砂鍋飯)只需12分鐘左右。
4.結構設計優點
1)外觀造型:造型美觀、簡潔,方便實用。通過對線路的優化布局,其使用壽命提高五年以上。
2)溫控系列:主板比同類產品簡單,既減少部件出現故障,又便于維護。
3)進口部件:采用進口零部件,產品質量得到全面提升。
4)溫控采用雙熱偶溫控絕對恒溫方式,確保上蓋測溫器不會因高溫燒壞,且令加熱溫度更精準。
5)電路系統采用弱電顯示電路板及強電控溫電路板兩個集成設計,確保系統穩定,不受廚房環境條件影響,且令維修更加簡便。
5、控制面板采用PET面膜,其具有以下優點:
1)具有優秀的力學性能及抗沖擊強度。
2)耐油、耐脂肪、耐稀酸、稀堿。
3)具有優良的耐高、低溫性能。
4)具有優良的阻氣、水、油性能。
6、系統自檢故障
本產品故障分析識別度強且簡單,若出現象故障均于控制面板上一一對應顯示。
1)上測溫故障代碼:“F”
2)下測溫故障代碼:“H”



百煲箱廚具
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