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武漢百煲香廚具設備有限公司

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武漢煲仔飯價格廠家

發布時間:2016/5/18

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多功能單層單排3頭煲仔機



米飯是中國人的主食,廣東煲仔飯是米飯制作方法的佼佼者,幾千年傳統歷史不衰,它突出的特點是米飯與菜式有機地結合在一起烹飪,特別是米飯那種香、軟以及金黃色香脆的鍋巴才是真正食米飯的最高享受。由于傳統煲仔飯的制作方法離不開廚師的技術和經驗,依靠人看火,靠人判斷熟飯程度,加上制作時間長,黑呼呼的瓦煲形象難于登上大雅之堂,且不環保、品質不穩定,衛生難辨,致使那么好的煲仔飯只能在地攤大排檔延續,不能形成規模。

百煲香

全智能百煲香煲仔機功能介紹

1.全智能百煲香煲仔機擁有專業版煲仔飯機的所有功能。

(1)全智能百煲香煲仔機的爐膛可以調節深淺度,能使用不同尺寸的鍋具,因此可以煲飯、煲湯、煲粥、煲菜、煲面、煲藥等功能。

2.控制面板程序功能

(1)控制面板設有高溫、低溫、砂鍋、外賣、熱飯等5個獨立的快捷程序功能鍵供用戶靈活使用。

(2)快速智能10—13分鐘左右出品一個帶鍋巴煲仔飯熟,絕對不糊煲及產生黑色物質,相比同類煲仔飯機速度快四到五分鐘左右,也可根據米質和地區消費者不同隨時調整鍋巴的香脆程度。

(3)簡單易用只要把米和水按比例放進出,按一下按鈕即可,一系列煮飯、燜飯、焗飯自動完成,有相應的聲音和指示燈提示;不需專業廚師操作,極大節約人工成本。

3.做飯性能優點

(1)在環境溫度30℃,水溫95℃,熱爐,3兩米(已浸泡過)的狀態下,做一個帶鍋巴的煲仔飯(砂鍋飯)只需10分鐘左右。

(2)在環境溫度30℃,水溫28℃,冷爐,3兩米(已浸泡過)的狀態下,做一個帶鍋巴的煲仔飯(砂鍋飯)只需12分鐘左右。

4.結構設計優點

(1)外觀造型:造型美觀、簡潔,方便實用。通過對線路的優化布局,其使用壽命提高五年以上。

(2)溫控系列:主板比同類產品簡單,既減少部件出現故障,又便于維護。

(3)進口部件:采用進口零部件,產品質量得到全面提升。

(4)溫控采用雙熱偶溫控絕對恒溫方式,確保上蓋測溫器不會因高溫燒壞,且令加熱溫度更精準。

(5)電路系統采用弱電顯示電路板及強電控溫電路板兩個集成設計,確保系統穩定,不受廚房環境條件影響,且令維修更加簡便。

5、控制面板采用PET面膜,其具有以下優點:

(1)具有優秀的力學性能及抗沖擊強度。

(2)耐油、耐脂肪、耐稀酸、稀堿。

(3)具有優良的耐高、低溫性能。

(4)具有優良的阻氣、水、油性能。

6、系統自檢故障

本產品故障分析識別度強且簡單,若出現象故障均于控制面板上一一對應顯示。

(1)上測溫故障代碼:“F”。

(2)下測溫故障代碼:“H”。





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